設置
上一章
下一章
書頁

第一千五百零四章 逍遙鎮延年益壽湯

請牢記域名:黃金屋 神級美食主播

  葉飛沒想到晉級星皇主播之后系統竟然會獎勵大禮包,看來這個級別對于系統來說也是很重要的啊。

  不過由于上一次的大禮包蹦出來個玄學技能之后,他這一次心里面總感覺有點沒底,害怕這貨又給搞出來個亂七八糟的技能大禮包,就像這玄學技能大禮包一樣,完全就是雞肋啊,不,甚至它連雞肋都算不上,就是毫無用處的垃圾技能啊。

  只是當技能大禮包發放并打開之后,葉飛的眼珠子就瞪圓了,甚至他都恨不得將眼球給瞪爆了。

  他沒有想到系統這一次竟然會給這個技能大禮包,大哥,你真的太給力了啊。

  什么大禮包?

  一刀成型,高級刀功!

  沒錯,就是高級刀功,葉飛期盼這個技能可以說望眼欲穿啊,以往刀功都是隨著系統升級才出現的,沒想到這一次竟然以大禮包的形式給自己了,這簡直讓他根本就不敢相信,所以他一動不敢動的記技能包的內容,他害怕自己稍微一動這技能再消失了,那自己真的是哭都沒地方哭了。

  還好他終于將高級刀功很快融會貫通了,然后用一棵娃娃菜做實驗,高高拋起,然后一刀劃過,直接將這棵娃娃菜給刻成了一朵玫瑰花。

  如果是有人看到葉飛這一手,不知道會嚇成什么樣子呢,甚至就連葉飛自己都被自己嚇到了。

  他以前在中級刀功的時候,也能一刀處理食材,比如說魚,他可以在魚拋起來的時候一刀切下一片,但是他絕對做不到一刀下去將魚給徹底的處理好。

  但是現在不一樣了,現在他完全有信心這一刀下去就將魚給處理干凈,甚至他現在都有一種感覺,如果再讓他用刀去劈特羅蒂星球前大執行官海平王的戰艦的話,他一刀都能夠將戰艦的門給它直接劈碎!

  是的,葉飛現在就是感覺自己的刀功有這么強!

  他看著自己手里用娃娃菜刻成的玫瑰花,放在鼻子前面聞了聞,然后......然后一口將玫瑰花給咬掉了。

  廢話,這可是從系統那里買的好食材,扔了多可惜啊。

  嘎吱嘎吱的將娃娃菜玫瑰花吃下去,葉飛開始哼著小曲兒做早餐,這貨今天得到了系統給的高級刀功技能,心里面別提多高興了。

  人都是這樣的,一高興就會搞一點平常不想做的事情,就像這做早餐一樣,葉飛平常的早餐一般都是包子豆漿或者的油條豆漿,有的時候也喝點牛奶,但是今天這貨心里一高興決定做點不一樣的。

  做什么?

  胡辣湯!

  這絕對是一種在華夏早餐里面數得著的極品湯,味道濃郁而又鮮美,吃一口滿嘴飄香,里面的各種蔬菜被牛羊肉的香氣狠狠的浸透之后別有一番味道。

  但是這種美食除非是有提前配好的調料,要不然做起來其實還是挺麻煩的,但是今天葉飛高興,他也不嫌麻煩了,直接開始做。

  只是在做胡辣湯之前先做了幾十籠小籠包炸了一大盤油條,也不知道這貨今天到底多高興,最后他還做了二十來個油炸菜角。

  等到這些做好之后,放在一旁保溫起來,接下來才開始做胡辣湯。

  胡辣湯有兩種,一種是隴南省西安胡辣湯,一種是豫南省州口西華縣逍遙鎮的胡辣湯,這兩種胡辣湯做法不一樣,吃起來味道也多少有點區別。

  西安胡辣湯里面有三種靈魂式的菜是必不可少的,那就是白菜幫子,土豆和豆角,另外就是在吃的時候往往喜歡往湯里面泡饃,一般是燒餅或者是饦饦饃,燒餅很多人都熟悉,而饦饦饃則感覺有些陌生。

  其實這種東西主要是回族人民吃的比較多,在很多拉面館里面都有這種饃饃的身影,圓圓的,稍微有些厚,白白的,里面實心,這種饦饦饃是吸取了阿拉伯餅和胡餅的精華,然后通過華夏的制餅工藝做出來的一種小吃,在西安和西北地區經常看到,很受歡迎。

  尤其是在羊肉泡饃和牛肉泡饃中,很多時候泡的就是這種饦饦饃,當然了,如果想要吃極品的牛羊肉泡饃,那這個饃一般是用半發面烙餅來泡,這種饃饃被浸泡之后不僅僅能夠充分的吸收湯的鮮美味道,同時其本身的勁道口感也不會消失,吃起來更加完美。

  豫南省西華縣逍遙鎮的胡辣湯和西安的則不同,它里面的菜比較多,一般會有黑木耳,面筋塊和黃花菜,很多地方還會放紅薯粉等蔬菜。

  葉飛今天要做的就是豫南省的胡辣湯,他一轉身開始從儲物格里面那食材。

  別看是一道湯,但是這道湯用到的食材卻是非常的多,就見葉飛從里面來來回回的拿了很多次,最后將儲物格關上了。

  葉飛看了看臺子上的材料,然后又過了一遍。

  “羊肉,粉條,面粉,海帶,油炸豆腐,菠菜,胡椒粉,五香粉,生姜,香醋,香油和精鹽,嗯,應該不少什么了。”葉飛一邊一樣一樣的對照,一邊念叨著。

  等到將所有的食材都搞好了,葉飛的第一步就是開始處理羊肉。

  現在的羊肉是生的,必須煮熟。

  煮羊肉這種事情對于葉飛來說只是小事一樁,很快羊肉煮好之后,羊肉鮮湯并沒有倒掉,這東西還要用。

  等到羊肉涼了之后,葉飛將肉全都切成了小小的羊肉丁,然后將粉條浸泡起來,生姜去皮之后切成了生姜粒,油炸豆腐切成絲,菠菜切成段,將還帶也給泡發之后切成絲,用水浸泡著。

  這些搞好之后,接下來是洗面筋,面筋這東西葉飛以前也做過,所以現在做起來也是輕車熟路,很快將面筋搞好之后,接下來就是怎么將這些材料完美的融合在一起。

  拿出一口燒水鍋,往里面添加適量清水之后,將粉條,海帶絲,炸豆腐絲和精鹽放進去開始大火煮沸,然后往里面添加少量冷水,讓其保持沸騰而又不是很開的狀態,這個時候將面筋加進去。

  加面筋絕對是個技術活,并不是將做好的面筋直接切好往里面一扔就可以了,一個做胡辣湯真正高明的廚師并不是切面筋的,而是篩面筋,怎么篩?將面筋拿起來之后,然后雙手捧著不停的輕輕的抖動,這樣面筋就會沿著手的兩邊如同瀑布一樣的往鍋里面緩緩的流,這樣就會造成面筋一小節一小節的落入湯水里面,這東西叫面筋穗,吃起來要比那些直接用刀切的面筋口感好很多。

  葉飛將面筋篩進了湯鍋里面,這個時候葉飛將剛才制作面筋的時候洗面筋的水攪拌了一下,當變成糊狀的時候,將其倒入了鍋里面,將鮮羊湯也加了進去,這才將胡椒粉,羊肉丁和菠菜段等加了進去開始煮。

  隨著鍋里面的湯慢慢的開始沸騰,一股濃郁無比的鮮香味道從鍋里面沖了出來。

  “阿嚏”

  突然從樓梯口傳來了一聲噴嚏,葉飛扭頭看,就見宇宙我最衰這貨起來了。

  “葉神,你怎么起這么早?你做的什么好東西?怎么這么香?”

  宇宙我最衰揉著眼睛提拉著葉飛給他準備的拖鞋就跑了過來,一邊跑很明顯的一邊吞咽口水,因為他的喉結一直在動。

  葉飛笑道:“呦呵,醒了?趕快洗刷一下該吃早餐了。”

  “這是什么?這也太香了。”宇宙我最衰指著葉飛一直慢慢攪動的湯,鍥而不舍的問道。

  “延年益壽湯。”葉飛笑著說道。

  “延年益壽湯?”

  這一下宇宙我最衰徹底懵逼了,還有這種湯嗎?

  見這貨皺著眉頭百思不得其解的樣子,葉飛笑道:“其實就是胡辣湯。”

  “胡辣湯?西安的?”

  “豫南省西華縣逍遙鎮的,胡辣湯的原產地,絕對的正宗。”

  “臥槽,逍遙鎮胡辣湯?厲害了,我上大學的時候有個室友就是那里的,天天聽那家伙說他們那里的胡辣湯多牛逼多牛逼,結果到畢業的時候我也沒見到,沒想到今天竟然在葉神你這里看到了,這就是逍遙鎮胡辣湯?這也未免有點太香了吧?羊肉,絕對的羊肉,太鮮太鮮了,葉神,我能喝五碗。”

  宇宙我最衰說著還很認真的朝著葉飛伸出右手比劃了一下,那意思我真的能喝五碗哦。

  葉飛也被這家伙逗樂了,道:“別廢話了,趕緊洗刷一下,一會兒他們幾個過來你就吃不到了。”

  一聽葉飛說這話,那宇宙我最衰還能慢的了嗎?就見這貨咻咻咻跑到樓上,然后......咻咻咻又跑下來了,前后沒超過兩分鐘。

  等到他再次站在葉飛面前的時候,葉飛整個人都有點傻了。

  “不是吧?就搞好了?”

  宇宙我最衰的眼睛直勾勾的盯著鍋里面的胡辣湯,趕忙點頭,道:“好了好了,葉神,這胡辣湯可以吃了嗎?”

  “也行了。”

  葉飛這邊剛剛說完,就見老墨一幫人和摩天柱從門口進來了。

  “我去,葉神,今天早餐換樣式了?”

  “這是什么?這也太香了吧?”

  “嗯我勒個去的,葉神,你到底做了什么啊?這味道我在我們那里刷牙的時候就聞到了。”

  “呼哈哈哈,今天又有好吃的了。”

  一幫人說著往這邊走,等到了近前一看,零零三驚呼道:“我靠,胡辣湯?”

  葉飛詫異的看了這家伙一眼,笑道:“你知道?”

  “哎呦,我的個葉神,我太知道了,我就是豫南省西華縣逍遙鎮的人啊,你瞅瞅,這是我身份證。”

  說著,這貨還真將自己的身份證拿出來遞給了葉飛。

  葉飛結果一看,還真是。

  “葉神,你不知道,在我們那里要是早上不來一碗胡辣湯,一天都沒力氣,我前幾天還想著問你一下能不能幫我們做點胡辣湯呢,結果忘了,沒想到今天你竟然做出來了,太棒了。”

  零零三說著,使勁的吸了下鼻子,一臉的陶醉。

  “沒錯,就是這個味,就是這個感覺。”

  葉飛將爐火關上,笑道:“感覺和味道沒有錯就行,讓一讓讓一讓。”

  一幫人剛忙讓開,葉飛拿出十幾個碗擺放在臺子上,然后每個碗里面都滿滿的盛了一碗胡辣湯,將小籠包和油條也頭拿了出來,道:“吃吧。”

  一幫人嘩啦一下就沖了過來,每人端了一碗胡辣湯,有的拿幾個包子,有的拿兩根油條開始吃了起來。

  摩天柱是第一次喝胡辣湯,葉飛給這家伙用一個盆子盛了一盆子,沒辦法,人太高大了,就這樣這貨還縮小了很多呢。

  大嘴張開,摩天柱哧溜就是一口,然后這貨嗷嗚一聲就叫了起來。

  老墨趕忙問道:“柱子,怎么了?”

  結果摩天柱沒有聲音了,所有人都扭頭看向摩天柱,就見這貨閉上了眼睛,然后嘴巴慢慢的動來動去的......

請記住本站域名: 黃金屋
上一章
書頁
下一章