一切都在大張旗鼓地進行，就如澎渤傳媒前面的榜單一樣，冠名、、、節目、發布……每一環都緊緊相扣，都有專人負責。
2000年12月23日，滬海，波特曼酒店。
還是熟悉的榜單發布儀式，還是熟悉的高朋滿座勝友如云，澎渤美食風云榜今天正式開榜。
今天，彭渤身了一套淺灰色西裝，他沒有打領帶，顯得很隨意。
“……每天早上起床，我就會遇到人生中的三大難題，噢，不要亂猜，不是房子車了票子，而是早晨吃什么，中午吃什么，晚上吃什么？”
臺下一愣，接著爆發出一陣善意的笑聲。
彭渤也笑了，“在吃這件事情上，國人一向熱情不減，但往往在選擇的時候又猶豫不決。現在，我們終于可以理直氣壯地提醒大家，對于“吃什么”這一終極問題似乎不用糾結了。”
臺下又是一陣笑聲。
“這份走心的榜單將會告訴你，在滬海有哪些菜品最美味、烹調最地道、食材最新鮮、環境設計別具特色的餐廳，值得我們前去一吃。
兩個月來，我們澎渤美食團隊悄悄深入滬海多家中西餐廳，在其中進行明察暗訪。調查結果令人驚呼：原來滬海美食如此豐富，這里匯聚了來自中國各大菜系、地方特色，甚至世界各地純正的美食。”
他身后的大屏幕上馬上閃現出一道道精美的佳肴，隔著屏幕，都讓人可以聞到它的香味。
“經典醇正的本幫菜、浪漫細膩的法式大餐、異域風情的泰Food、美味濃烈的西班牙“美酒佳肴”……我相信，資深吃貨的味蕾都能在這里得到最大釋放……”
“這是我們澎渤傳媒首次發布美食主題的排行榜，讓我們看看，有哪些優秀的餐廳登上我們的榜單呢？”
音樂又起，可是此次不再是熟悉的激昂的旋律，一種更為悠揚舒心的樂曲在大廳里回蕩，這是彭渤根據記憶，讓滬海的音樂家譜出的《舌尖上的中國》的片頭曲。
“最佳滬海菜——老吉士，最佳川菜——湘川情菜館，最佳寧波菜——甬府，最佳云南菜——花馬天堂，……最佳新加坡菜——珍寶海鮮……最佳甜點——意大利提拉米蘇……”
中國的、外國的極具口碑的菜系，還包含甜點、咖啡、港式火鍋及港式奶茶連鎖等獨具特色的品類，讓整個發布會上充滿了笑聲，當彭渤把澎渤傳媒的牌匾一一遞到獲獎餐廳經理的手中時，大廳里不時爆發出陣陣掌聲……
兩天后，圣誕節，滬海所有上榜餐廳的生意火爆得一塌糊涂，每家上榜餐廳都排出很長的隊去，不提前預訂位子，根本吃不上飯。
“這都是讓美食榜給鬧的！”
“對呀，上榜了才知道好吃，以前好吃，也沒覺得。”
“那就再嘗嘗。”
可是這一嘗等了一晚上，許多人等不及打算第二天再去，可是第二天再去依然火爆，許多餐廳人頭攢動，根本擠不進去。
“走吧，不等了，回家吃吧。”
“對啊，這幾天就不要到這里吃飯，”有人馬上附和道，“還是在家里吃好了。”
可是回到家里，打開電視，他們驚奇地發現，電視上依然有彭渤的身影，他一身雪白的廚師帽廚師服，正笑意盈盈地看著大家。
“三下五廚，一步到味，”李京笑著站在鏡頭前，“這里是方錦記獨家冠名的大型生活服務類欄目《民以食為天》，我們今天和彭渤彭大師來選擇做一道勁爆的菜……”
“千語，這不是你們老板嗎？”這檔節目安排在新聞聯播前，正是家家戶戶炒菜做飯的時候，章蘊藍端菜上桌，她無意間瞅了一眼電視，手中的菜湯差點灑了出來。
“是啊。”吳千語今天回家吃飯，本來今晚是有應酬的，可是她仍然選擇回家吃，她實在太想看看彭大師的廚藝了，都說女人上得了廳堂，下得了廚房，電視上這個男人一年到頭時刻站在鎂光燈下，今天象個居家男人一樣也戴上了圍裙，不同的是圍裙上面是某雞精的牌子，身后是某油煙機的牌子，眼前的廚臺上，還有各種牌子的醬油、香醋、味精……
“彭大師？”章蘊藍沒有再進廚房，她定定地看著電視，心里一動，臉上不自覺有些發燙，這是那個在機場抱住她的男人，可是此時，卻熟練地掂著勺，做著飯，一招一式還真有架式，這又讓她心里一暖，一股熱流流過干涸的心田。
“他哪里是大師，他就是個廚子……”吳千語笑道，她笑著走進廚房，到了門前又忍不住回頭看一眼，可是章蘊藍的眼光就沒有離開電視。
滬海衛視是上星衛視，節目進行到一半，收視率很快出來了，龍春妮接到電話，她正在外面吃飯，趕緊打開包間里的電視，“大家看看，一個做菜節目。”
彭渤正在把做好的宮保雞丁從鍋里倒出來，一身雪白的廚師服，看起來真象個大廚一樣，哪里還有彭公子的樣子。
“多少，你再說一遍。”龍春妮一手拿電話，一手拿遙控器，嘴巴不由自主張大了，“天吶，一檔做菜節目的收視率達到13.1，這是什么概念，比當初的明星風云榜的收視率還要高……”
龍春妮夸張地在包間里走著，不時看一眼電視上的彭渤，別說，這個一身廚師服的男人，現在在她的眼里，比一身西裝還要帥氣！
“不行，我要給歐臺打電話，讓他請我吃飯，對，”龍春妮大笑道，“他打賭打輸了！這就是一個娛樂的年代，人家赫赫有名的彭公子、榜爺都能上節目娛樂大眾，我們為什么不可以？！”
“那別的衛視會不會也推出這樣的做菜的節目？”有人問道。
“當然，拾人牙慧，跟風而從者，多的是，”龍春妮不屑道，“但是觀眾只會記住第一個吃螃蟹的人，第二個，第三個，哪涼快哪待著去吧。”
她又看看節目，李京正在插科打諢，嗯，這檔節目就應有這么個人，做菜也做得更輕松了，象看相聲一樣，也不知彭渤從哪淘來這么個人，“讓他們模仿吧，誰模仿澎渤的節目誰死！”龍春妮恨恨道，人家是有武功秘籍的。