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第七十五章 雙皮奶

請牢記域名:黃金屋 我真的不會做菜

  恭喜宿主完成任務家鄉味道,獲得隨機料理一道,獎勵已準備,是否現在抽取。

  “抽取。”

  恭喜宿主獲得菜譜:雙皮奶。

  蘇子放:……

  他現在越來越搞不懂系統的獎勵規則了。

  粗略一算,靠獎勵得到的菜品不是向鹵味館發展,就是讓自己開甜品店。

  “難道系統已經看透自己不會做菜的本質,開始放飛自我了嗎?”

  蘇子放想著食不語以后的發展方向有些頭大。

  左手邊一個鹵味,右面一間甜品店,中間是大排檔。

  趙曉曼,陳楚懿,自己分別負責一個檔口。

  畫面太美!

  晃晃腦袋,蘇子放把這個可怕的想法扔出腦海,開始準備淮揚料理交流大會的事情。

  從薛新箋這邊的表現來看,自己去見薛意的問題不大。

  難點在于如何讓薛意認可自己有資格去參加交流會。

  系統的任務提示是S級,說明是要求真正的S極料理,初心的buff無效。

  “真難!”

  蘇子放感覺自己就像是在玩一款RPG游戲似的。

  沈安妍要A級。

  薛新箋要S級(初心)。

  薛意要S級。

  三層遞進關系下來,自己看到龍井蝦仁都要有心理陰影了,但是為了完成任務,還是不得不再次練習。

  蘇子放的龍井蝦仁漲到S級(初心)水平后,陳楚懿也吃過一次,當天就想把128元的龍井蝦仁改成180元。

  最后在蘇子放的勸說下好說歹說才沒變動。

  現在聽到又要練習龍井蝦仁還要降價促銷陳楚懿的臉色都變得不對了。

  “怎么又要練習?不是已經很好吃了嗎?”

  這是個好問題,蘇子放也覺得是這樣并且很想讓系統聽聽來自群眾的質問,S級(初心)難道都不夠么?一定要S級!

  不過他沒辦法用菜品等級來解釋自己練習的原因,否則一定會有一個繞不開的問題。

  “你怎么知道料理等級的?”

  溜了溜了。

  “薛新箋那天說想讓他爺爺指點我一下,我想著再練練,到時候萬一被收徒了呢!”

  “薛意先生可是臨州大廚,一手杭幫菜做的極好,據說當年也是給釣魚臺國賓館做過菜的。”

  蘇子放話說的半真半假,陳楚懿也無從調查。

  “而且薛意先生的杭幫菜,現在還是樓外樓的招牌菜。”

  “都有啥?”陳楚懿比較關心。

  “西湖醋魚,西湖牛肉羹,生煎,蛋黃排骨,八寶豆腐……可多了!”

  “真的?”陳楚懿還是不太相信這么優秀的一個老廚師怎么會想著收蘇子放這樣一個半路出家,家學淵源都斷了一代的廚師。

  “嗯,如果我做的好,還是有機會的。”蘇子放終于說了一句百分百實話。

  “你加油把薛大師的手藝全部學到,將來咱們也去臨州開一個酒樓去!”

  陳楚懿說完,飛快將牌改成了“今日店內龍井蝦仁特價,99元/份。”

  “嘖,口是心非的女人!”蘇子放搖搖頭。

  過了半晌又反應過來。

  “不對啊,不是說家里的錢都用來買這間祖產了么?怎么還有去臨州開酒樓的錢。”

  蘇子放陷入深深的懷疑,開始思考自己究竟是不是親生的。

  午飯時候,優惠給力,陳楚懿的錢包也給力。

  叮咚叮咚幾乎全都是百元以上的入賬。

  這一中午的進賬都快趕上平時一整天的營業額。陳楚懿樂得連嘴都合不攏。

  “要不以后多搞一些這類活動好了,除了收錢辛苦一些,別的過程都很輕松啊。”她甚至收完款還有心思再想想要不要計劃下一場活動。

  至于廚房內某人的勞動,陳楚懿完全沒有考慮。

  畢竟生兒子如果不是為了壓榨,那還不如養豬啊。

  后廚,蘇子放完全不知道自己已經被親媽當做莫的感情的炒菜機器這一事實。

  還興沖沖抽空給沈安妍發了消息:“有時間來吃雙皮奶,我新學的。”

  “好啊,馬上到!”

  看著沈安妍的回復,蘇子放有一種即將被打臉的感覺。

  他的本意是等他研究好雙皮奶做法后再找時間來,誰料沈安妍理解成今天有時間就來吃。

  想到上次沈安妍過來的用時,蘇子陷入深深地絕望。

  “在線等,五分鐘如何學會雙皮奶做法。”

  雙皮奶是粵式著名甜品,顏值出眾,看起來就是一副端莊溫柔的模樣,再加上香味濃郁,很受歡迎,被譽為最值得品嘗的甜品。

  “完美的雙皮奶特征:第一層奶皮甘香,第二層香滑,配合得天衣無縫,奶皮之下滑嫩、晶瑩、潤澤,口感極細膩。”

  賈西貝在課堂上一邊介紹,一邊演示,做出的效果幾乎和上面這段文字一樣。

  蘇子放還留有些許印象。

  好像是先熱一碗牛奶,倒進碗里等牛奶冷卻至室溫,然后戳破奶皮,沿著空洞把牛奶倒出,再用蛋清、白糖、牛奶重新調味,倒回碗里,隔水蒸出第二層奶皮就可以了。

  聽起來似乎很簡單,但是翻車的概率極高。

  否則他們學校附近的雙皮奶店也不會總被吐槽完全是牛奶雞蛋羹的味道。

  不過,牛奶雞蛋羹?

  嗯……蘇子放倒還是真的想去嘗嘗來著。

  胡思亂想的功夫,沈安妍已經到了。

  和陳楚懿打過招呼,也沒有那么謹慎,徑直來到廚房就看到蘇子放小心翼翼地往外倒牛奶的過程。

  “你還真會做啊?”沈安妍有些驚訝。

  “嗯……剛網上學的。”蘇子放老老實實地打算降低沈安妍對自己做出的成品的期待感。

  “那你還說學會了?是想拿我當小白鼠?”沈安妍問道。

  “沒,就是想第一次做,請你品鑒一下,畢竟我很少吃甜品。”蘇子放道。

  “你不喜歡吃甜品,為什么還要做?”沈安妍不覺得蘇子放是那種為了擴張生意才學習甜品的人,否則也不會硬生生等到食客問過那么多遍才想起來店里沒有米飯這種事情。

  這個問題問得蘇子放啞口無言。

  好像自己下意識的領到了雙皮奶,就像做出來試試看。

  做之前就想起來給沈安妍發一條消息請她來品嘗,好像篤定這一次就能做好。

  又想起前幾天沈安妍給自己發的一長段信息。

  蘇子放笑了。

  笑得格外燦爛:“可能是想做給你吧~”

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