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52、大胖,咱們臘月見

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  劉銘有錢了,所以他需要考慮接下來應該怎么辦了。暫時來說,最重要的就是繼續拓展市場。

  隨后,開始擴張酒廠的規模。當初,劉銘手里沒有錢,只能修建這么一個酒廠。

  而如今,最多半個月的時間,劉銘手里起碼會有超過二十萬的現金。

  這筆錢,劉銘傻缺才會拿去還賬。這么說吧,還賬是不可能還賬的,老子又不是傻子,明明可以后年還賬,我為什么要今年還?

  渣渣喲,老子憑本事拖賬,為什么要提前還賬?

  再說了,欠賬的是大爺好不啦!所以,劉銘開始了他接下來的考慮了。

  第一,擴張酒廠,而且要在今年拿出一個章程出來,并且同時最晚明年上半年完工。

  第二,繼續擴大蓮花白的市場,爭取盡快打出獨特的品牌來。

  第三,品牌商標的問題,一定要盡快搞定。如今,酒廠有夏師傅的存在,劉銘完全有時間去做別的。

  第四,那就是要買車了。買一輛專門用來運酒的車。

  這件事也比較重要,最近包車送酒,實在有點傷不起。

  梅花鎮的秦建軍這邊好說,畢竟他這里要么不送,一送就是五六百斤。

  一趟過去,車費八十也算沒啥。可是,比較遠的高甲等鎮子,一趟過去車費兩百多,就算一次性送個四五百斤,實在有點不爽啊!一斤五毛錢的運費,太他么的貴了。

  所以,買車這件事一定要盡快。除了這些,就是第五,劉銘做了一個詳細的計劃,明年上半年,蓮花白一定要進入馮秘密縣城。

  而且,這一次劉銘需要的是把渠道拿在自己手上。這個很重要,非常重要。

  上一次,向飛的做法,給劉銘提了一個醒。這樣的合作方式,實在太不穩定了。

  口碑損壞,最吃虧的是他劉銘。所以,這事兒一定要警醒。

  十月的天氣,這邊已經開始寒冷起來了。劉銘的身上,保暖衣,長褲還有襪子都穿上了。

  劉銘騎著自己一千多買來的摩托車,慢悠悠的來到了一戶農村人家。

  這倆人姓劉,畢竟這里是劉家村不是嗎?

  劉銘過來有件重要的是,他要過來買一頭豬。這邊說實話,劉銘真的很中意那個臘肉。

  這邊農家自己做的臘肉,真心不是一般的好吃。這段時間,說句實話都靠著臘肉活著啊!

  這邊的臘肉,制作方法很是有講究的。

  豬殺了之后,用噴火槍將豬皮好好的燒一下,將上面的豬毛全部燒干凈。

  同時,豬皮金黃色就是最好了。燒完之后,放上一天的時間,稍微干一下水分,然后就用豬油過一下表面。

  等冷下來后,立馬就用各種香料之類的腌制。

  腌制個一天之后,就用鹽繼續腌制。如此這般,總共要腌制兩次。

  兩次之后,就找一個地方掛起來。接下來,就是咱們的重頭戲來了。

  這邊的松枝煙多,并且油脂重。用這樣的松枝來煙熏,一直煙熏個一個月時間最后出來的臘肉簡直不提了。

  香味撲鼻不說,并且非常的有嚼勁。而且,這邊農村的豬,和吃飼料的豬可是大不一樣。

  他們吃的草,紅薯,紅薯葉,土豆,南瓜,蘿卜等等綠色蔬菜。

  所以,營養方面也有很大的差距的。單純的買臘肉,這個價格似乎有點貴。

  所以,劉銘直接來到這戶人家準備買一頭。怎么說呢,現在還不是殺豬的時候,起碼還要等上一個多月的時間。

  不過嘛,提前買下來是最好的。

  “劉老板你看,這里三頭豬,你看一下想要那一頭?”

  劉銘看著豬圈里面的三頭豬,撲鼻而來的臭味劉銘并沒有在意。豬圈里面挺臟的,不過這也沒所謂的。

  三頭豬,看起來都在二百六以上的個頭。肥頭大耳的,一身的肥肉真的眼饞人啊!

  見到有人進來,這三頭二師兄還以為吃飯了呢,立馬跑到豬圈門口用拱嘴開始拱圈門。

  看起來都不錯,其中兩頭是白的,還有一頭黑的。劉銘想了想,明年一年整個豬場七八個人吃,還是買一頭大一點的好了。

  想到這里,劉銘直接指著最大的一頭豬。其實劉銘是真的不會買,肯定是要小一點的好一些,肥肉沒有這么多。

  當然了,這也沒所謂,反正員工他們活重,多吃點肥肉也是好的。

  “諾,就這頭最大的吧!過秤暫時不用,等臘月的時候我再來找人殺,所以就先養著吧!”

  劉銘酒廠那邊,暫時沒有辦法養豬,也不會養豬。所以,現階段只能這樣了。

  之所以提前過來,劉銘也是怕過段時間鎮上的人下鄉來買了。如今,大多數人對于臘肉的喜愛還是很重的。

  這戶人家,見劉銘要這頭最大的豬,立馬高興了起來。

  “好好好,那我們就給劉老板你養著。臘月份就臘月份,到時候過來過秤就行了。

  至于價格,到時候什么價格就什么價格好了!”

  這個劉銘也沒有意見,本來就是要這樣的。豬圈里面的大胖,絲毫不知道自己將要被主人賣了。

  此刻的它,還在高興的在豬圈里面打滾。

  見鬼了,一個滾打下去,起來之后渾身都是豬糞,黃的黑的別提多臟了。

  打滾之后,還在豬圈里面蹭了幾下,然后來到另外兩頭豬身邊開始調皮。

  “這是五百塊錢,就算是我的定金了。這頭豬,暫時來說就是我的了。

  不過我還有一件事,需要找你們幫忙。”

  女人高興的接過錢,然后用舌頭舔了舔手指開始數錢看真假。

  男人抽著旱煙,吧嗒吧嗒的,很香的煙味突然出現。聽到劉銘還有事兒,男人拿下嘴里的煙桿。

  “劉老板,你還有什么事請說吧?”

  “是這樣的,我酒廠那邊也沒辦法煙熏,而且也沒時間。所以,殺了之后,我想將豬肉放在你們這兒,順便幫我煙熏出來怎么樣?”

  這頭豬,明顯三百斤往上了,再怎么也要賣兩千塊左右。所以,這點小事自然沒有問題,自己的豬肉煙熏的時候順便給劉銘掛上去就行了。

  “這個沒問題,到時候和我們自己的一起就行了。掛的扣子,分開做一個記號就行,很簡單的。”

  “那就太好了,就這么說定了,臘月份我過來殺豬。”

  說完,劉銘又看著豬圈里面的正高興的大胖。

  “大胖,臘月份咱們見!”

  呵呵,見個鬼啊你這個黑了心的商人,想殺人家大胖,才不樂意見你呢!

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