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五十二章 開門營業

請牢記域名:黃金屋 我的餐廳連接異世界

  “今天真的是累得要死。”陳澤伸了個懶腰,躺在床上一點動的想法都沒有。

  從市一中回來以后,陳澤又去菜市場買了點他想買的食材,畢竟他已經想好自己之后要做什么料理了。

  油淋干巴,一個不復雜但是對火候和干巴品質有點點要求的料理。

  陳澤對油淋干巴的記憶要追溯到上次在家吃飯的時候,在家吃了晚飯后,陳澤就拿出手機開始看小說,這也是他工作后為數不多的愛好之一。

  但是陳澤這個人又有個毛病,看小說的時候總喜歡吃點什么,不論是甜品還是零食,陳澤總覺得要在嘴里嚼著點東西,這小說看起來才香。

  而那個時候,陳澤就會去廚房舀一碗冷飯,再夾幾片油淋干巴,別的什么菜都不需要。

  陳澤對油淋干巴的印象就是適合下飯的料理,單獨吃,吃多了會覺得有點咸。

  不過優點在于制作容易簡單,只需要把干巴切片切小段,放到油里再加點大蒜和姜,就可以做出來。

  所以陳澤倒也不擔心自己會失敗很多次,基本上只要掌握了適當的火候,就沒什么問題了。

  “說起來,那家廚藝學校貌似還不錯,只不過離我這里有點遠。”陳澤撓了撓頭,他下午去買食材的時候,也就順便在手機上查找了一些廚藝學校的信息。

  找是找到了幾個不錯的,但是都有一個共同點,離市中心比較遠,有一家陳澤比較中意的,甚至在郊區了。

  “悔不當初啊,大學沒有考駕照。”陳澤打了個哈欠,他感覺自己快睡著了。

  陳澤看了看手機,現在已經是晚上7點了。

  “先睡一會吧……找學校的事情還是明天再說。”陳澤把手機拿去充電,然后就進入了沉睡狀態。

  第二天,陳澤是睡到自然醒的,手機的鬧鈴一如既往的沒有發揮出任何作用。

  陳澤拿起手機看了一眼,已經中午11點半了。

  “起床做下油淋干巴吧。”陳澤簡單的洗漱后,就走進了廚房。

  陳澤拿起菜刀,有點糾結,油淋干巴一般來說,可以切成小段,也可以切成片,做成什么樣還是要看廚師個人的想法。

  “還是切片吧?”陳澤感覺自己簡直就是選擇困難癥,還是晚期的那種。

  陳澤拿起菜刀,這段時間做菜做多了,陳澤做菜也終于從一開始切菜不敢切塊,生怕切到手的新手。

  到現在,陳澤已經可以快速的切片,完全不擔心會切到手,除非陳澤走神。

  不一會,一小盤干巴片就切好了,擺在了桌子上。

  陳澤又開始切大蒜切姜,這些調料也是屬于必需品。

  打開火,陳澤一邊熱鍋一邊糾結到底要炒多久。

  油淋干巴最重要的一點,陳澤覺得就是火候,太過會焦,太早會生,火候差一點都會對油淋干巴的口感有所影響。

  看著已經熱好的鍋和油,陳澤把干巴片倒了進去,又按照百度上查到的菜譜,把大蒜和姜也倒了進去。

  不一會,陳澤就把第一份油淋干巴端了出來。

你制作了一份勉強的油淋干巴,家常菜制作經驗增加了3點  陳澤撓了撓頭,這份油淋干巴做的還不好,最起碼系統的評價是不會有錯的。

  陳澤估摸著就是自己的火候有問題,陳澤把油淋干巴放到一旁,這份油淋干巴他打算自己吃。

  又做了一次,陳澤這次煎的時間稍微長了點。

你制作了一份勉強的油淋干巴,家常菜制作經驗增加了3點  陳澤挑了挑眉,把制作不好的油淋干巴又放到了一旁。

  不一會,陳澤又做好了第三份油淋干巴。

你制作了一份糟糕的油淋干巴,家常菜制作經驗增加了1點  陳澤這次煎的時間又過長了。

  在做了整整8份油淋干巴后,陳澤終于找到了適合的火候,做出來了第一份普通的油淋干巴。

  陳澤看了看時間,快下午一點了。

  “開門吧,昨天一天沒營業了。”陳澤撓了撓頭,把掛著的鎖解了下來。

  才剛剛解開,大門就被推開了,一個熟悉的身影走了進來。

  看著對方的小角和尾巴翅膀,陳澤默默的摸了下奧術智慧的石板,他可聽不懂貝蒂的語言。

  “店長!我想死你啦~”魅魔貝蒂穿著明顯洗過的女仆裝,向著陳澤撲了過去。

  陳澤默默的轉身躲開,他準備去拿一盤普通的油淋干巴,給貝蒂當員工餐。

  “店長,你變了。”貝蒂用一種泫然欲泣的表情看著陳澤,一度讓陳澤以為自己之前是不是對貝蒂做過什么。

  “我記得我一直對鋼板沒什么興趣。”陳澤連忙撇清關系,他可不想背上一個戀魔癖的名聲。

  貝蒂眨了眨眼,她聽不懂陳澤說的是什么意思,但是她總覺得陳澤是在說她平胸這檔子事。

  “店長,你可算開門了。”還沒等貝蒂說話,塞巴斯蒂安就推開門走了進來。

  同行的還有瑞賽爾,這兩頭龍總是一起進來。

  “我還是要輕乳酪蛋糕和芭菲,一樣一百份!”塞巴斯蒂安感覺自己現在迫切的想要吃陳澤做的料理。

  “我還是老樣子吧……對了,店長出新菜了嗎?”瑞賽爾想起之前貝蒂身上那股奇特的香味了。

  “嗯,對的。本店推出了新料理,麻婆豆腐和油淋干巴。”陳澤點了點頭。

  “那就老規矩,然后再加兩份新菜。”瑞賽爾一看就是會吃的主。

  陳澤突然感嘆自己昨天買食材的時候,還好補了一點火鍋底料,不然瑞賽爾這次估計是吃不了了。

  “買哦豆腐?麻婆豆腐?那是什么?”塞巴斯蒂安好奇的把大腦袋湊了過來。

  “跟火鍋差不多,屬于麻辣的菜系。”陳澤很快的回答了塞巴斯蒂安的問題。

  “那我還是算了,我就要一百份輕乳酪和芭菲。”陳澤還真沒想到塞巴斯蒂安這頭黑龍竟然是甜品愛好者。

  也許黑龍都喜歡吃甜的?陳澤覺得下次可以給塞巴斯蒂安和瑞賽爾試試水豆花,看看會不會爆發甜咸戰爭。

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