黃大明想了個借口：“我去照顧客人，怕他們等菜等急了。”
剝什么蒜？
大總裁絕不給你這種小嘍啰剝蒜！
李鐵柱：“有菊長和小雪姐在，你去干什么？再說了，你們前幾期的粗剪我都看了等三四十分鐘都是少的，你咋不去照顧客人？我這十分鐘內上菜，完全用不著去管他們。剝蒜！”
跟我玩偷懶？
笑話！從以前干工地到后來拍戲上綜藝，還沒有人能在我李鐵柱眼皮子地下偷奸耍滑！
于是，黃大明只能忍氣吞聲去剝蒜，因為找不出更好的借口，再則，就算還有借口，遇到李鐵柱這種不給面子的貨，被頂回來的話只會更加打臉。
李鐵柱這邊上菜確實很快，湯類他都是提前煮好的大鍋湯，粉蒸排骨、涼粉和幾個燒菜也都燒好了，需要現做的也就是七八種炒菜，并且還都預調好了醬汁。
再則，但凡客人點的菜有重陽的，都是幾份一起做，效率自然就高了。
李鐵柱才不管什么口感是不是最佳，火候是不是恰到好處這些雞毛蒜皮的事呢，因為……老子又不是專業廚師，外面那些貨也吃不出來。
菜價就是中檔，為什么要按著高檔的標準去做？這些沒見過世面的外國佬，有什么好舔的？
老子做什么你們就吃什么！
這大概是所有專業和非專業廚子的標準心里，之前的林大廚也是這樣想的，來來來，節目第一餐老子給你們每人做個梨！驚不驚喜意不意外？這叫高端！
不一會兒菜上得七七八八了，李鐵柱來看黃大明剝蒜。
黃大明：“愣著干什么？幫忙啊！”
李鐵柱說：“其實你可以把蒜拍一下再剝，這樣快幾倍。”
“為什么不早說？”
“你也沒問啊，我以為你會呢。哎！蒜都不會剝的店長……”
“我……我會！我只是以為你要整的蒜！”
“要整蒜的話你拿兩個鐵盆，把蒜放進去搖幾下，也快。”
“啊……是嗎？”
黃大明真的茫然了，剝個蒜還這么多講究？
李鐵柱依然背著手笑瞇瞇問道：“黃叔叔，你從這件事里悟到了什么沒有？”
黃大明：“悟什么？”
兩個刷碗洗菜的新人，腦袋埋得更低了，大佬過招惹不起，別冒頭，小心被誤傷。
李鐵柱說：“做事情要動腦子，你看，蠻干就會效率低下。”
黃大明：“……”
李鐵柱搖搖頭，背著手走了：“哎！難怪你們前幾期那么混亂呢。”
潛臺詞過分明顯，你們搞得不好是因為店長不行。
彈幕很開心：
“干得漂亮李鐵柱！”
“一將無能累死千軍……”
“爽！”
“剝蒜是我最討厭的活兒。”
“還是正經哥做菜利索，哪像林大廚糾結這個糾結那個的？”
“林大廚也很厲害，我選鐵柱。”
“做壩壩宴的和五星大廚考慮的東西完全不一樣。”
“李鐵柱還是那么頂，不怕黃的粉絲罵他嗎？”
“我管你有多少粉絲反正沒我多。”
“樓上的說得在理，這兩年的李鐵柱絕對頂流。”
“頂流就可以不尊重前輩了嗎？”
“李鐵柱紅了就飄了吧？”
“來了來了！粉絲來了！哈哈！”
“李鐵柱沒紅的時候就這么飄，人家一向這么頂，不服憋著。”
“素人海選就讓冷芭拿冰棍。你管這叫紅了才飄的？”
等李鐵柱走了后，黃大明才反應過來，顯得很生氣。
“不對！他什么意思？做幾個大鍋菜當然快了，有什么好豪橫的？”
當然，這一句是不會被剪進正片的。
秦璐也閑著呢，說道：“但是他做菜確實比林大廚快啊，而且你剝蒜真的剝得太慢。為什么鐵柱來了后，我們大家都這么清閑了？也不混亂了？這個問題很重要。”
黃大明：“那是我的問題了？”
秦璐：“我覺得是我們大家的問題。”
黃大明一擺手：“不！這是林大廚的問題，他走了李鐵柱來，效率就不一樣。還不是因為他不聽我的話？燒菜什么的炸魚什么的，都不肯提前弄好……李鐵柱就提前做好，然后我們就不亂了。所以說，還是要聽我的……”
秦璐無言以對，這都能洗？臉皮真厚啊！
外面，李鐵柱跟每一桌的客人合影，簽名，也是很迷，他們都知道李鐵柱，好些還是兩年前就聽說過李鐵柱了。
其中一個老哥還發出靈魂疑問：“除了李，他們都是明星嗎？完全看不出來。”
這讓一旁的王曉凱和楊小雪很受傷，果然李鐵柱才是真大佬。
而后，李鐵柱又找王曉凱翻譯著問問他們對菜品的感覺。得到的反饋很統一，除了辣子雞外，他們普遍喜歡不辣的食物，尤其是酸甜味的，當然湯圓也很可口。
李鐵柱了然，原來外國人的口味跟外省人也差求不多嘛！
然后又來了兩桌中華旅客。
“哇！果然是王曉凱！”
“超喜歡曉凱的。”
“小雪也在。”
“原來小雪都長這么大了？”
客人們驚呼不已，然后，跑過來……找李鐵柱合影簽名。
王曉凱看著楊小雪：“習慣了就好。”
楊小雪道：“看起來，你已經習慣了？”
“跟這憨批當同學一年了，早習慣了。”
“好吧。”
簽完名后李鐵柱回了后廚準備做飯，客人們又去找王曉凱和楊小雪。
彈幕：
“哈哈！笑死我了。”
“一個個喊著曉凱小雪，結果都朝鐵柱身邊擠。”
“口是心非。”
“曉凱好無奈的樣子，每次都給鐵柱當綠葉。”
“他們關系是真好，不是炒的。”
“從稱呼就知道，憨批，菊長，哈……”
李鐵柱回廚房后，發現店長已經剝了一大碗蒜，堆得都冒出來了，道：“店長，你就不能換個大點的碗裝蒜嗎？裝蒜都不會……”
黃大明那個氣啊！這是直接罵人了吧？
裝蒜？！
但是，他無法反駁啊，愣住了。
彈幕：
“噗鵝鵝鵝……”
“帥！！”
“流弊——”
“李鐵柱的騷，閃了我的腰！”
“這絕逼是故意的！”
“正經哥：不，你沒證據。”
李鐵柱反手換了個大碗裝好蒜，就聽到王曉凱進來報菜單了。
“兩桌中華客人，一桌是滇南人，說菜放辣一點。點的菜有回鍋肉、泡椒牛肉絲、水煮肉片、涼粉、酸辣粉絲湯。另一桌還沒點好，在看菜單。”
“收到！”
李鐵柱抄起一只雞開始剁。
黃大明打算溜了，店長怎么能打下手呢？而且還要被羞辱？這不是大總裁該有的待遇。
他擦了擦手，朝外面走去：“中華客人的話，應該是沖著我們來的，我去給他們簽個名合個影什么的吧。哎！生意不好做啊！”
黃大明摟著王曉凱的肩膀走出去，說道：“服務態度盡量好一點！遇到不懂的找我。”
王曉凱：“好！”
心里卻想著，我不懂的，你大概率也不懂，還不如找鐵柱那憨批省事。
黃大明又朝楊小雪笑笑說：“目前為止做得不錯，加油。”
楊小雪：“謝謝。”
然后，她轉身就對著王曉凱吐舌頭做鬼臉。
大總裁邁著自信的步伐，帶著標志性的燦爛笑容，走到一桌中華客人旁邊，很紳士的彎腰：“你們好！我是中餐館的店長黃大明，我們的服務你們還滿意嗎？”
這桌是兩對情侶，正在研究平板上的菜單。
其中一個女孩子看著黃大明，說：“我們菜都還沒點呢，你來問我這個？”
黃大明：“那……要不我給你們推薦幾個菜吧。”
女孩說道：“不用！我們知道鐵柱做什么菜拿手，只是有點糾結而已，你忙你的去吧。”
黃大明略顯尷尬：“那你們要簽名合影嗎？”
女孩：“已經合過了，鐵柱還給我們簽了名了。算了！我們多點一點吧？別糾結了，大不了打包。”
另外三人點頭。
于是，女孩把菜單遞給黃大明：“就是這些了！辛苦鐵柱了。”
彈幕：
“臥槽！美女你是鐵柱的分身吧？”
“鐵言鐵語熟練度9！”
“這絕對是李鐵柱的鐵粉。”
“黃大明自取其辱。”
“哈哈，人家根本不想要你的簽名，氣不氣？”
“臉色的變了。”
“我特么屎都笑出來了……”
黃大明強笑著點點頭，又看向另一桌中華客人，結果對方壓根不理他，于是，他只能默默拿著平板回了后廚報菜單。
身后傳來滇南客人的“小聲”議論：
“黃大明都老了？”
“對啊，魚尾紋也太明顯了嘛。”
“他嘞臉好油哦……”
黃大明真的受傷了，這之后也不去后廚幫忙了，默默站在吧臺后面裝酷，把楊小雪和王曉凱指揮得團團轉。
七桌客人后，再沒有其他客人了。
等到所有客人都走光了，第一桌的客人卻還在，還在喝白酒，并且，時不時的朝著吧臺看過來，竊竊私語的。
黃大明微微得意，是在看我嗎？大概是認出我來了？吃頓飯要這么久嗎？是不是我耽誤了他們的進食速度？
終于，那桌客人起身了，四人朝著吧臺走過來。
“一共一百四十歐。”
黃大明微笑道。
付了錢后，長得酷似米國隊長的帥小伙說：“開餐廳很辛苦吧？”
黃大明：“非常辛苦。”
胖女士說：“我們是餐廳的原老板，哈哈哈……”
黃大明一驚，難怪他們行為這么怪異：“OK！緣分真是妙不可言。”