尷尬的黃大明，走出吧臺給對方鞠躬，說著抱歉、招待不周之類的話。然后，他把屋里的其他人也叫了出來，和原老板們交流起來，并且用中文提醒道：“都謙虛點。”
米國隊長說：“我理解你，當客人稍微有點不滿意的時候，我也這樣，只能不停的道歉。嘿！艾恩裴拉，你在后廚肯定不知道我們前面的人多辛苦！”
李鐵柱說：“道歉有用的話要警察干什么？前面道歉了，就來找后廚的麻煩，你們知道廚師有多辛苦嗎？知道幫廚們多累嗎？當然，今天中午還好，不太累，店長沒拉到幾桌客人。”
黃大明頓時就尷尬了，這不得罪國際友人嗎？而且人家還是專業人士，他正猶豫著怎么委婉的翻譯呢。
王曉凱就用最可憐的表情，原封不動的翻譯除了李鐵柱強硬的話語。
黃大明瞪了他一眼。
米國隊長當即舉手投降：“OK！你是對的，李，我只是站在我自己的角度考慮問題，確實，廚師們也很辛苦。”
彈幕：
“黃大明對老外真慫，就知道點頭哈腰。”
“就是，又不是倭國人。”
“別怪他，他只會干這個，別的也不會啊。”
“真好，他終于找到擅長的活了。”
“還是正經哥剛，當面頂回去。”
“老外是真服鐵柱啊。”
“外國佬就是賤，鐵柱越剛他們越愛。”
王曉凱頓時笑了：“那你們感覺今天怎么樣？”
胖女士說：“非常好！你們做得很不錯，尤其是李，太棒了！很難相信你們只有這么一個主廚，菜品非常美味，說實話，上菜的速度讓我有點吃驚。”
白頭發老大爺搖晃著手里的酒瓶說：“我喜歡你們的烈酒，剩下這半瓶我感覺夠我喝一年的！”
褐色頭發的美女則跟黃大明提了很多意見，比如酸奶要冰凍、門口貼菜單、菜單要帶價格等等。然后她總結道：“總之你們做得很棒，希望越來越好。”
黃大明鞠躬感謝：“謝謝！”
褐色頭發的女士張開了雙臂：“加油吧，很高興遇到你。”
黃大明上前準備去跟對方擁抱，美女和他擦肩而過，抱住了李鐵柱，然后分開，她繞過擋路的黃大明走了，走了，了。
黃大明尷尬的抱住曉凱：“不錯！能得到原店主的認可，還是不容易的。”
曉凱被動營業：“都是店長領導有方！”
舔狗！呸！
王曉凱在心里這樣罵自己，為何我不能像鐵柱樣直接懟他？
然后，他和黃大明分開，和大家一起揮手和店子的原主人們道別，他悄悄在李鐵柱耳邊說：“憨批，我要是有你這么瀟灑就好了。”
李鐵柱回道：“那不可能，你太慫了，大舌玩都比你剛。”
開玩笑，能鞭撻老阿姨的大舌玩，是真的……超勇的！
315四賤客里面，就屬王曉凱最慫，李鐵柱就不說了，吳雷能把老阿姨玩成癲癇癥患者，李志軒能離家出走拒不接受數十億家產。當然，這也不怪王曉凱，他是偶像童星出道，從小在顯微鏡下長大，偶像包袱太重了，也太過謹慎。
不過，問題也不大，王曉凱雖然不勇，但是夠猥瑣啊。
這不，他來參加個節目，活兒沒怎么干，倒是把黃大明、秦璐、楊小雪和兩位新人全都討好成功了，黃大明從不訓他，其他人也覺得他好。
送走了最后一波客人后，李鐵柱又回到后廚燒菜，給大家做員工餐。
一個回鍋肉，一份魚香茄子，一份青椒炒蛋，完成！然后拿一疊粉蒸肉，一碗黃豆燒肉，再舀一盆紫菜蛋花湯，超級豐盛。
秦璐吃著飯，忍不住感嘆：“鐵柱，你做菜為什么這么輕松簡單？你做飯這么隨意，弄得我以為我也會！”
李鐵柱：“那不是有手就行嗎？這又不難。”
楊小雪抿著嘴，朝王曉凱吐槽：“我一直以為鐵柱是個老實人，沒想到是個高級凡爾賽。”
王曉凱說：“是吧？他其實是逼王之王！論裝逼，我就服他一人。”
楊小雪連連點頭：“無形裝逼最為致命！”
王曉凱神秘道：“這么跟你說吧！連他師父成大龍，都裝不過他。厲害吧？”
楊小雪頓時肅然起敬，太強了！
“關于今天中午的餐館運營，我說兩句啊！”
黃大明吃了半碗飯，夾了一塊回鍋肉嚼著，敲著桌子，身體后仰故作老成的說道。
所有人都停下了吃東西，向他看去。
李鐵柱往嘴里塞了兩塊紅燒肉：“食不言寢不語。”
黃大明：“呃……你們還沒吃好是吧？那你們先吃，我等你們。”
“吭吭……”
楊小雪強忍著笑意，低頭扒飯，心里暗暗為李鐵柱鼓掌，干得漂亮！昨天他還訓我呢……今天又來這招？被逼王之王噎回去了吧？太特么解氣了。
你特么吃好了就開始嗶嗶，考慮過別人的感受嗎？
彈幕：
“嚯嚯哈哈哈……”
“正經哥是故意的吧？一定是故意的！”
“這是我看過最解氣的一期！”
“希望鐵柱一直別走，懟死油膩男。”
“我愿稱李鐵柱為綜藝之神！”
“把人懟個半死就算了，關鍵李鐵柱自己還一臉淡定，毫不知情。太可樂了！”
“黃大明活該被懟。”
“就離譜，他自己吃完了就要開始叨逼叨，完全不考慮別人。”
“要不是因為鐵柱，我是真看不下去了。”
“兩個新人好慘，話都不敢說。”
“關系戶！能上鏡就不錯了，還說話……”
節目里，大家吃得差不多了。
秦璐說道：“真的很感謝鐵柱來救急，林大廚不幸受傷……”
說到這里，他有意無意瞄了黃大明一眼，繼續道：“節目錄制差點就耽擱了，幸好有鐵柱來幫忙。我們一起舉杯感謝一下鐵柱吧！”
大家舉起了杯子，里面裝的是果汁。
李鐵柱還在吃：“不用，不用！真不用，實在要謝，那喝酒吧，果汁沒氣氛。”
西川人的酒文化還是很濃的，畢竟是黃金產酒帶。
王曉凱站起來道：“那我去開一瓶五糧液，大家嘗嘗我老家……隔壁的醬香白酒！”
黃大明打斷道：“大白天喝什么酒？晚上再說，還要開會呢。”
李鐵柱說：“五糧液那是濃香白酒。”
王曉凱假裝沒聽到黃大明的話，在柜臺后拿出一瓶五糧液走過來：“憨批，你還懂酒？”
李鐵柱：“我不懂，我只是眼睛不瞎，你自己看，包裝上都寫著呢。”
王曉凱一擰瓶蓋：“喲！還真是濃香型。大明哥，來二兩？”
還能怎么辦？
黃大明只好點了點頭，好氣呀！
大家一起喝了一口酒，李鐵柱還在吃，黃大明用死亡凝視瞪著李鐵柱，李鐵柱渾然不覺，暴風吸入。
黃大明：“鐵柱，大家都吃完了，只剩你了，要不我等你吃完了再說？”
楊小雪心里咯噔一下，這不跟昨天對她說的話一樣嗎？
李鐵柱繼續狂吃：“唔！好啊！不著急，我再吃兩碗飯就好了。”
楊小雪心里大呼好家伙！
黃大明被噎住：“你……你又不用耳朵吃飯，我說我的，你注意聽就是了。今天中午的營業總體還算順利，但是，也暴露出了不少的問題，特別是兩位新人洗菜洗碗打雜的效率有待提高。我看你們就沒閑過，反而主廚和幫廚比你們輕松，這就是問題，今天中午就七桌客人，晚上客人更多了怎么辦呢？”
兩位新人瑟瑟發抖。
李鐵柱說：“就是！人一多，他們更忙不過來了。事實上，他們兩個是最累的。”
兩位新人感激地看向李鐵柱，這是第一次有人在這節目幫他們說話。
黃大明：“是吧？那怎么辦呢？我想……”
李鐵柱：“店長來洗碗吧，最輕松的活兒給店長，兩位大哥負責洗菜和備菜，這樣就好了。”
黃大明：“我還要……”
李鐵柱：“你又不會洗菜，跑去洗土豆嘿嘿……切菜你也不行，剝蒜也一言難盡。那……就只剩下洗碗了，總不能閑著吧？上節目呢，觀眾看了影響不好。再說了，工作只有分工不同，沒有高低貴賤。”
黃大明：“晚上我要去招攬客人，湊夠二十桌不是嗎？”
李鐵柱毫不客氣：“不用了！下午我們重新做個菜單，去打印店打出來，帶價格帶圖片，帶意呆利文！最重要的是，帶上我的照片，寫上我是主廚，這樣比你好使。”
黃大明：“啊？”
李鐵柱：“畢竟你在意呆利又沒有知名度，拉客也難，何必呢？”
黃大明：“……”
他甚至懷疑李鐵柱是故意針對他的，可是偏偏李鐵柱說得在理，他又反駁不過，也是郁結。別人說自己在意呆利人氣高什么的，可能是裝逼，但李鐵柱卻只是在陳述一個簡單的事實，甚至略帶謙虛。
就是這么野！
眼看著，就被李鐵柱輕而易舉的反客為主了。
黃大明不甘心，又開始挑刺，然后扣了兩位新人和秦璐的一點工資，又瞄準了李鐵柱：“你今天表現還行，加上又是第一天來這里，時間緊迫，我也不怪你，就不扣你工資了。最后，還有一個人要承擔責任，就是我自己，你們出現的問題，都怪我沒有盯死你們……”
李鐵柱：“你最大的問題不是什么都不會嗎？”
黃大明懵了，真的懵了。
其他人更是一臉震驚，李鐵柱說話過于直接了吧？雖然說得很在理。