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第三百四十一章 寄紅薯干

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  “看我手里的信,是紅東寫的,里面是沒有誰帶了話的,就兩張紙,就寫了他們現在是在哪里,現在過的怎么樣。”

  “我可以告訴你們,他們現在待的地方離得有點遠,是在一個叫虎頭坳的地方,在那里砍樹挖石頭,每天能吃個七八分飽,寫信回來就是讓我們不要擔心。”

  那里是個小鐵礦,不止是上河村的人,從牛家村里抽的人也一樣去了那里,每天吃的雖然比在家里好,可也沒到飽的程度,勞動強度也不是一個量級的,很是辛苦。

  “信上還說,可能要兩個多月,過年的時候才能回來了,他們現在過的很好,不要擔心。”

  “要是有誰想給家里人帶口信的,等晚上,去我家里,我一個個的給你們寫上。”

  “要是想帶些東西去的,就要交運費了,具體多少我也不知道,先寄過去,錢我和支書先墊著,等回來了,該多少錢是多少錢。”

  到最后,一直袖手旁觀當隱形人的王柏林還是被徐愛國拉下了水。

  其實也不算拉下水,本來兩個人就一直都在一個坑里面。

  這帶口信,寄東西的,他和王柏林可以帶著人給幫忙辦了,這個時候就是他們這些干部需要站出來的時候了,是他們應該做的事,要不然,要他們干嘛。

  至于有多少人要寄東西,寄多少,就看他們了,這個他是不會干涉的。

  反正他自己是要寄些東西過去的,現在天冷了,棉衣棉褲這些要先備好,還有吃的也要帶些過去。

  家里就算是勒緊褲腰帶,那也要省點出來給他們寄過去,不然不放心吶!

  出門萬事難,這句話可不只是說說而已。

  “好了,現在大家散了吧,該干活的干活,準備東西的準備東西,后天早上,我和柏林兩個人會架牛車去鎮上,到時候有什么東西,明天晚上或者之前拿我家里來就可以了,放心,保準好好的給你們寄到。”

  “對了,記得在上面寫上名字,或者在里面留下比較好認的東西,雖然不太可能搞混,可萬一呢!”

  “我們在家就動動手的事情,很簡單的,不要嫌麻煩。”

  什么東西能動,什么東西不能動,這個就算他現在年紀大了,也不會犯糊涂。

  現在的糧食確實是值錢,家里也確定是缺糧食,可這個手絕對不能伸,回來一對什么都清楚的事。

  寶琳一聽徐愛國的話,也不出去了,原本她是打算去后山小樹林看看的,現在,還是回家去吧。

  剛才她雖然是站在外圍的,可沒人說小話,每個人都聽的很是認真,徐愛國的聲音也是不小,她聽的還是很清楚的。

  現在她要回家準備帶給她爸媽的東西,剛剛徐愛國說帶東西的話音一落,她就想到了要給她爸媽帶什么東西。

  沒錯,就是紅薯干,切小片一點,曬干一點,要是不行,時間不夠,就只能用鐵鍋來烘干了。

  炒米現在不行,她也不知道這個包裹會在路上耽擱幾天,炒米是放不了多久的,要是跟這次一樣,在路上一送就是二十來天,早壞了。

  一回到家,寶琳就忙活開了,先是去大清河那取水,一次性取了不少水回來,把家里大缸都裝滿了。

  然后從空間里把紅薯拿出來,一個個洗干凈,放在一邊。

  鐵鍋下燒火,里面放了兩瓢水,等水有點熱了,把紅薯放進去,蓋上鍋蓋,燜煮。

  過半個小時,感覺時間快到了,就拿根筷子在最上方,挑個大個的紅薯,插進去。

  如果感覺很是輕松,那就是徹底熟透了,要是有些阻礙,那就要再蒸一會兒。

  寶琳是用筷子一個個插出來的,放在洗干凈的木盆里。

  鍋里剩下的糖水,寶琳也沒有浪費,用個大碗盛起來了。

  在晾的過程中,寶琳又燒火加水蒸了一鍋,家里的鐵鍋有點小,寶琳想一次性多給她爸媽寄點過去,只要弄的干一點就可以了。

  她不知道什么時候就會去學校了,趁這時間多寄一些過去,她爸媽在那里吃的也飽一些。

  這邊在燒火,那邊寶琳就在洗家里的簸箕了,兩個都刷洗干凈,就這還不夠,剩下的只能用家里凳子木板這些湊了,不過,她會刷的很干凈的。

  等她洗完,第二鍋也好了,寶琳直接掀開了蓋子,讓它們自己晾著。

  拿著家里的菜刀,寶琳對著第一鍋已經變得一點不燙手的紅薯下手了。

  切薄片,這個是真的很薄,她刀工不是很行,只能慢吞吞的憑著感覺切,要是厚了的,切瘸了的,會被重新切成細細的長條。

  擺滿一個簸箕,就搬出去,曬著,換下一個。

  總之,最后的成果就是,兩鍋紅薯切的她腰酸背痛的。

  不過都曬好了,現在天氣還可以,不似夏天那般毒辣,現在照在人身上就是那種暖洋洋的感覺,讓人覺得很是溫和。

  接下來的時間,她也沒去撿柴火了,直接就在屋子后面的菜地忙活了起來。

  主要是拔草,要是夏天的時候,還得捉蟲,現在倒是不用了,基本上都縮回窩里面去了,就算是有也不多,造不成什么太大的威脅。

  晚上,太陽下山了,她也沒閑著,在家烘紅薯干呢!

  經過三四個小時的晾曬,原本軟糯糯的紅薯已經變得有些韌勁了,不過還不過,明天就要放村子家去,只能由她來加工了。

  沒錯,就是加工,烘烤一下。

  具體怎么做,她也不知道,畢竟以前也沒這么干過啊,沒經驗,不過慢慢摸索著來,總會有辦法的。

  先是架鍋,把紅薯干一塊一塊的貼上去,然后,點火,用很小的火慢慢燒,憑感覺翻面,先是過個幾十秒翻一次,之間隨著烘烤的時間加成,翻面的間隔縮短就是了,只要不糊就行了。

  第一鍋,寶琳只下了十塊,先試試,要是不行,再想其他辦法。

  沒想到,還真成了,烘烤過的紅薯干,還有一股淡淡的焦香,吃著很脆,比曬干的好吃。

  第二天,太陽高高掛起夠,寶琳把昨天已經烘干的紅薯干,又拿出來曬了,能有多干就看這太陽有多烈了。

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